豆腐煲海带

豆腐煲海带以炸豆腐、海带为主料的菜品

• 中文名称 豆腐煲海带
• 主要食材 炸豆腐200克，水发海带结100克，胡萝卜200克，豌豆50克，绍酒，鲜汤
• 调料 酱油、白糖、精盐、味精
• 辅料 湿淀粉、植物油各适量

原材料

　　炸豆腐200克，水发海带结括100克，胡萝卜200克，豌豆50克，美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜认县径办汤、湿淀粉、植物油各适量。

做法

　　1、胡萝卜去皮，切滚刀块;海带结焯水。

　　2、锅上火放油烧热，倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀

　度灯销宪食希掌　3、加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐，小火煮来自30分钟，加入味精，湿淀粉勾芡即成。

推荐理由

　　来自本品富含大豆蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C，以及钙、铁、碘等元素，是防治孕妇贫血和钙、碘缺乏的良好食疗菜品，孕妇宜多食。