莲百煨瘦肉

莲百煨瘦肉是沉路环存史路一道美食。制作材料主要有猪瘦肉、莲子、百合。

• 中文名 莲百煨瘦肉 
• 主要食材  猪瘦肉，莲子
• 辅 料  百合，葱白、生姜、绍酒 
• 调 料  精盐、味精

原料

主料

　　猪瘦肉250克，来自莲子50克，百合50克

调料

　　葱白、生姜、360百科绍酒、精盐、味精各适量

做法

　　1、莲子洗净，去莲心.百威司合洗净，w成片;猪瘦形显九呀牛里增肉切块，汆水。

　　2、莲子、百合、猪瘦肉块一起放入沙锅中，加二问改实李排精况友它善适量水，投入生姜、葱白烧沸，撇去浮沫，加绍酒、精盐，小火煨1小时左右，加味精，起锅装碗即成。

莲百煨瘦肉

营养价值

　　有益脾胃、养心神、润肺肾、止咳嗽的功效，是孕中期妇女保健食品，可常食.同时适用于患有心悸失眠、胎动不安、多梦以及由肺阴虚、肺燥热引起低热来自、咳嗽等症的孕妇。