菜椒蒜苗煎蛋

菜椒蒜苗煎蛋是一道美食，主料有​鸡蛋，蒜苗，小型红菜椒。

• 中文名称 菜椒蒜苗煎蛋
• 主要食材 菜椒,蒜苗
• 配料 红菜椒
• 制作工艺 煎

材料

　　鸡蛋2只，蒜苗1把，小型红菜椒2只。

做法

　　一、先将蒜苗炒5-6成熟，铺均匀在锅里;

菜椒蒜苗煎蛋

　　二、倒入蛋液，均匀地将菜椒丝放在蛋液面上，慢火烘片刻;

　　三、将蛋块翻转，继续烘一小会。

　　四、等下面的蛋液凝固变成金黄色，收火。再用剪或刀切成八块