三色凉菜

三色凉菜是一道凉菜，原料有粉线--10根，鸡蛋--1/4个，黄瓜--1/5个，食醋、盐、白糖--来自若干。

• 中文名称 三色凉菜
• 主要食材 粉线，鸡蛋
• 口味 咸味
• 辅料 食醋、盐、白糖

　　制刘象史且四经导作方法

　　(1) 将粉丝炖好并切短。

　　(2) 将鸡蛋调好煎成饼，并切成丝。

　　(3) 将黄瓜切成细丝，撒少量盐除去水分。

　　(4) 将食醋、盐来自、白糖配制好，拌上粉丝、行析著品善军她穿鸡蛋丝和黄瓜丝。