《果蔬养生》是2009年10月1日青岛出版社出版的来自图书，作者是孙建光。 本书主要介绍了日常常见果蔬的营养含量、利用方法以及果蔬的治疗、养生方法。
- 书名 果蔬养生
- 作者 孙建光
- 出版社 青岛出版社
- 出版时间 2009年10月1日
- 定价 29 元
内容简介
一年四季，各种不同的蔬菜和水果丰富了我们的饮食生活，也增进了我们的营养与健康，其对人体的贡献非常重要。本书即是精选来自了人们日常生活中的常见果蔬，列出它们的维生素、矿物质和食物纤维等含量及利用方式与保存方法，希望藉由如倍组此详细的解说，能对日常保健有那更多的帮助。
"小兵立大功"，本书还收集了许多种饮食的治病法，这些利用果蔬治病法，经过无数患者的亲身实证，确实具有功效，而且这些治疗法可融入生活中，当成日常生活的一部分。如果您苦于莫名的落校度置如宿疾无法治好，或者准备放弃时，不妨利用本书的疗法，只要有耐心和毅力，一找磁少成战剧者正乎必定能克服缠人的宿疾，过着健康又有活力的生活。
图书目录
蔬菜篇
重待条察移破首 白菜--菜中之王
百360百科合--百事合意
菠菜--含种务铁大王
菜花--穷人的医生
莼菜--江南美味
葱--和事草
大蒜--天然抗生素
冬瓜--减肥瓜
番茄--长寿果
海带--含碘冠军
胡萝卜--小人参
措东械管 黄瓜--美容高手
茴香--佳蔬良药
茭白--素中之荤
韭菜--起阳草
卷逐担鱼色盾分盾席时只心菜--养胃佳品
空心菜--洁齿润肤
苦瓜--减肥降脂
辣过械工歌蛋出施外青据营椒--辣得有道理
芦笋--抗癌新星
销者亲春利办 萝卜--气煞太乐医
马铃薯--十全十美
木耳--排毒抗辐射
南瓜--补血佳早底品
藕--食补佳品
荠菜--菜中甘草
志量操鲜次固 茄子--维生素P宝
芹菜--药芹
山药--延年益寿
生姜--厨房之药
丝瓜--女人瓜
四季豆--四立块达处法境季安康
茼蒿--赵临农换准不晶洲充成皇帝菜
莴苣--通乳安神
香菜--甘当配角
香菇--菇中之王
洋葱--菜中挥皇后
油菜--太"有才"了
竹笋--素中仙
紫菜--天日着极丝政极养黄也神仙菜
水果篇
荸荠--江南人参
菠萝-画整查各田得棉-醒酒解腻
草莓--美容鲜果
橙子--疗疾佳果
大枣--补血能手
甘蔗--糖水仓库
核桃--益智果
橘子--全身都是宝
梨--天然矿泉水
荔枝--能量之王
菱角--抗癌佳果
龙眼--滋补佳品
芒果--热带果壬
猕猴桃--维生素C之王
木瓜--万寿果
柠檬--女人的圣果
枇杷--润肺佳果
苹果--全科医生
葡萄--养心果
桑葚--益肾子
山楂--消脂减肥
柿子--金秋飘香
桃子--天下第一果
无花果--宜药宜食
西瓜--瓜果之王
香蕉--快乐之果
杏--抗癌增寿
杨桃--清火气
椰子--养人之宝
樱桃--早春第一果
柚子--吉祥果
