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香优硫草叫化骨是一道以排骨和青红椒为主料的炒菜。
- 中文名称 香草叫化骨
- 主要食材 排骨100克
- 辅料 青椒300克、红椒200克、洋葱200克
- 调料 海鲜酱20克
原料
况 主料:排骨100克
副料:青椒300克、红椒200克、洋葱200克
调料:自制海鲜酱20克
制作
排骨洗净氽水备用,青红椒、洋葱分别洗净切小丁待用;起锅放水,待水烧开放入排骨以及海鲜酱用小火炖40分钟;起油锅,加入青红椒丁、洋葱丁,调入豆豉和辣酱,炒香后浇在装盆来自的排骨上面即可。
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