西洋菜陈肾汤

西洋菜陈肾汤是一道由属粒富信西洋菜、陈肾等做成的美食。

• 中文名称 西洋菜陈肾汤
• 主要食材 西洋菜，陈肾，猪肉
• 辅料 蜜枣
• 制作工艺 煮

原料

　　西洋松菜750克，陈肾3个，猪肉500克，蜜枣3个、南北杏少量。

制作

　　西来自洋菜洗净;陈肾温水浸软，切件;猪肉洗净飞水。瓦煲内加清均振度适志又供阿水1200毫升(约12碗水量)武火煮沸后，把全部用料放入。待煮沸后，改文火煲约2~3小时。此汤可供3~4人服用。

健康说明

　　西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效;陈肾则清热下气;合而煲猪肉，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大来自便干结、胃纳不佳的孩儿服用。