花胶淮山猪骨汤

花胶淮山猪骨汤是由花胶、淮山、猪骨为主要父儿了食材做成的一道菜品，属于家常汤。

• 中文名称 花胶淮山猪骨汤
• 分类 汤
• 口味 咸鲜
• 主要食材 花胶，淮山，猪骨

所需食材

　　花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜

制作方法

　　1、花胶浸泡超与单少乙过12小时然后切成块。

　　2、猪骨飞水后用清水冲清干净。

　　3、淮山去皮切大块。

　　4、陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。

　　5、将猪骨、花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火。

　　6、待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开。

　　7、然后才把淮山放入一起煮沸约一至两小时，喝的时候再入盐、胡椒粉等。

食用须知

　　淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少来自皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病之尼神式升井镇燃北若患者的福音。

　　淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。