海马蒸鸡

海马蒸鸡是一道由三黄土鸡、海马等食材制成来自的食品。

• 中文名称 海马蒸鸡
• 主要原料 三黄土鸡，海马，冬菇，云耳，香葱
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 男女老少

材料

　　三黄土鸡一只 2斤， 海马 1对，冬菇2朵，云耳 2朵，香葱 1根道翻页，盐 2勺，沙姜粉 1勺遥匪，鸡精1勺。

做法

　　1、土鸡一只宰杀好洗净主耻嚷

　　2、将海马、冬菇、云耳泡发

　　3、用盐、沙姜粉涂抹鸡的全身，肯奔笑犁腌制1小时，然后将冬来自菇，云耳，葱段塞入鸡肚子里没和顶。

　　4、烧照照酷开水，将鸡隔水入锅，海马置于鸡上，猛火蒸20分钟。

　　5、蒸鸡的同时，可以用黄瓜，苦菊，驼您垫迎兰花做一个盘饰，令到成品更好看些。

　　6、鸡蒸二十分钟后特打距角毛引稳少针，归芝寒就可以起锅了。

　　7、将鸡肚子里的材料取出，鸡斩件，将斩好的鸡装盘，图件从同时将蒸鸡时候流出来的汁液淋在上面就可以了。