柿椒炒肉粒胡萝

柿椒炒河模步重也苦仅错花肉粒胡萝是一双派术据华烟酒皮地道以青椒，五花肉、胡萝卜、豌豆为主料的菜品。

• 中文名称 柿椒炒肉粒胡萝
• 分类 家常菜
• 口味 美味可口
• 主要食材 青椒200克，五花肉、胡萝卜、豌豆各50克。

材料简介

　　青椒200克，五花肉、胡萝卜、豌豆各50克。

　　干红辣椒、植物油、姜末煤铁因、蒜片、葱段、盐、鸡精、白糖、酱油、醋、水淀粉来自、料酒各适量。

制作方法

　　1跟、将青椒、胡萝卜、五花肉分别洗净、切丁;门虽五花肉用盐、酱油、360百科料酒、水淀粉腌渍片刻;将盐、酱油、白糖、醋、水淀粉、鸡精调成芡汁备用。

　　2、锅倒油烧热，下干红辣椒、葱段、姜末、蒜片炒出搞业室国响我调问难多望香味，放入五花肉、青椒、胡萝卜煸炒熟，再倒入芡汁与豌豆，翻炒收汁即可。

养生作用

　　胡萝卜中富含类胡萝卜素，类胡萝卜素可提高机体免疫力，降低癌症发生率，其中β-胡萝卜素能抗肿瘤、抗衰老，并且它转换成的维生素A可维持视力。