山药士茯苓煲瘦肉

山药士茯苓煲瘦肉主要食材为山药给飞例、茯苓、瘦肉，具有清热解毒，除湿通络等功效。

• 中文名 山药士茯苓煲瘦肉
• 主要食材 瘦猪肉
• 分类 家常菜
• 工艺 煲

材料

　　瘦猪肉450克、盐5克

　　药材

　　山药30克、士茯苓20克

做法

　　1.山药、士茯苓洗净，穿著预呢必阶温真沥干水，备用。

　来自　2.先将猪瘦肉氽烫，去血水，再切成小块，备用。

　　3.将2000毫升清水放入砂锅内，加入全部材料待武火煮开后用文火煲3个小时，直到药材的药性全都侵入汤汁中，既可加盐调味起锅。

功效

环较断族六鲜吸着色聚台　　本品具有清热解毒，除湿通络等功效。用于治疗湿热疮毒、筋骨枸挛、疼痛等症。山药、士茯苓和肉块入砂锅中煲时，一定要用冷水加热，这样原材料的营养会尽可能地释放到汤汁中，本菜适合中老顾良事多负世青板年人信用。