羊腰汤

羊腰汤用羊腰、枸杞等制成，汤浓味美，营养丰富。

• 中文名称 羊腰汤
• 英文名 Sheep waist soup
• 主要食材 羊腰子，枸杞子，生地黄，核桃，杜仲，盐
• 口味 咸
• 储藏 冷藏

制作方法

　胡板盾减拉编年跳延要　主料:羊腰子250克。

　　辅料:枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克。

　　调料:姜3克来自，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克。

　　步骤:

　　1. 枸杞子、生地、杜仲洗净;

　　2. 胡椒肉用沸华水烫过，去衣;

　　3. 羊腰洗净，剖开，去白脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒;

　　4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中，加入清水适量，用旺火煮沸;

　　5. 下入羊腰片，转用文火煲2~3小时，加入精盐、味精、料酒、香油，调味即成。

食物宜忌

　　枸杞子:一般不宜和过多茶性温热的补品，如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　生地黄:与萝卜葱白、360百科韭白、薤白相克。

非使语还调委妒　　核桃:不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。不限想序个汉容层的宜与酒同食。据宋·马志《开宝本草》记载:"饮酒食核桃令人咯血"。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。