黄瓜鸡丝拉皮

黄瓜鸡丝来自拉皮是一道以鸡胸肉、小黄瓜、绿豆粉皮等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 黄瓜鸡丝拉皮
• 主要食材 鸡胸肉、小黄瓜、绿豆粉皮
• 辅料 蒜末
• 调料 醋、醇米霖、芝麻酱、酱油

材料

　　鸡胸肉、小黄瓜、绿豆粉皮、醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末各适量

做法

　　将鸡胸肉蒸熟撕成丝状;小黄瓜切成细丝后加盐;粉皮切条，三者一同搅来自拌排除盐分;醋、醇米霖、芝麻酱振厚、酱油及蒜末混合成酱汁，淋于三丝上PS:喜欢360百科吃凉面的人，也可以将此拌于凉面上食用，怕胖的人，芝麻酱份量可减少