车前草猪肚汤

车前草猪肚汤是一道药膳，制作原料主要有赤小豆、猪肚、猪瘦肉、蜜枣、盐、花生油、淀粉。

• 中文名 车前草猪肚汤
• 主要食材 猪肚等
• 分类 汤类
• 调料 盐等

　　材料

　　赤小豆30克、猪肚2只、猪瘦肉250克、蜜枣3颗、盐5克、花生油、淀粉各适量

　　药材

　　鲜车前草150克、薏苡仁30克、南北杏10克

　　做法

　　1。猪肚用花来自生油、淀粉反复搓擦，经去除黏液和异味，洗净，飞水后，取出切块。

　　2。鲜车前草、薏苡仁、赤小豆等分别洗净。

　　3。将1600毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加360百科入所有原材料，武火煲滚后改用文火煲2小时，加盐调味又答散即可。

　　功效

　　本品具有矛利水通淋、清热明目的功效，同时也为补脾胃有要品。可治疗它行民游底拉另合脾胃气虚所致的胃下垂、泄泻、小便频数、'消瘦、乏历冲跑范终另唱奏获省力等症，亦治脾;胃虚寒所致之;有脘痛。本汤寒凉，而且薏苡仁有滑胎作用，脾仅见商走外胃虚寒、肾虚尿频者及孕妇者慎用。