港式油鸡

港式油鸡是居列染助写视响以嫩草鸡，万用卤包，干红椒，麻油为主要材料制作而成的一道菜品。

• 中文名称 港式油鸡
• 主要食材 嫩草鸡
• 辅料 万用卤包，干红椒，麻油
• 工艺 卤煮

　　做法

　　1、把草鸡清洗干净，入沸水锅氽一下备用。

　　2、放一小锅水，把万用卤包，干红椒，葱姜，老抽，盐，料酒，鸡精和冰糖放进去熬15分钟左右。

　　3、把草鸡来自放进卤水中，大火烧开续煮360百科2分钟，然后关火，盖上锅盖焖泡入味一小时。

　　4、取出放凉后，刷上麻油，切块，浇上卤汁就可。