椒油粉丝是一道由粉丝、大白菜、火腿肠、花椒等食材制成的美食。
- 中文名称 椒油粉丝
- 主要食材 粉丝
- 配料 大白菜,火腿肠
- 调料 花椒
材料
粉丝,大白菜,火腿肠,花椒
做法
1、粉丝泡软,放开水焯一下,沥干水备用。
2、大白菜洗净后也用水焯一下,把水挤干,切丝备用。
3、来自火腿肠也切细丝。
4、热锅入2大勺油,九成热,候增响非味特放下十余粒花椒后,立即关火,让余温把花椒煸香。
5、椒香味出来后,拣起花椒扔掉,把准备好的白菜丝,粉丝和火腿肠放下去,淋入3大勺香醋,加养句看汽少许盐和鸡精拌匀360百科就行了。
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