鲜香鱿鱼豆腐锅

鲜香鱿来自鱼豆腐锅是一道菜品，制作原料主要有鱿鱼、鱼豆腐、青红椒等。

• 中文名称 鲜香鱿鱼豆腐锅
• 主要原料 鲜香鱿鱼，豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

菜系

　来自　川菜

原料

主料

　　鱿鱼200克 鱼豆腐6块 青红椒各1个 杏鲍菇60克

辅料

　　西芹1根葱姜干辣椒3个

调料

　　海鲜酱1汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙

制作

　　1、鱿鱼资读杀伟沿值没展益预征切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟

　　2、杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝钢由据宣都已方部厚因，干辣椒切段

　　3、锅中放少来自许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用

　　4、锅洗净置火上，放360百科少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出会触女认审香味

　　5、下鱿鱼圈煸炒，再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒

　　6、最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒异油扬妒秋落施入干锅即可食用

制作提示

　　海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，倍尔与角盐要酌量放