弥河银瓜，又称为贡品银瓜，是甜瓜类中最为优良的品种。 产于弥河两岸沙滩，瓜皮银白。品种有大银瓜、小银瓜、火银瓜、二性子等，其中以大银瓜为最佳，是国内稀有白皮甜瓜品种。 弥河银瓜，困亮如银，甜如蜜，既脆又香，以其优异的品质闻名于世
- 中文名称 弥河银瓜
- 外文名称 无
- 又称 贡品银瓜
- 品种 大银瓜、小银瓜、火银瓜
简介
弥河来自镇位于青州东13.5公里处，弥河沿西境由南向北流经10公里。在弥河滩种植银瓜，昼夜温差大，360百科糖份积累快，含糖量高，生产的银瓜具有香感、脆、甜的特点。早在压和关宗清乾隆年间已成为朝廷贡品。近年来，该镇依靠瓜农的努力宜阻倍:仔细挑选瓜种，认真晾晒选好的瓜种等多种方法，不断提高银瓜产品质量。先后通过了省级无公害绿色食品认证。注册了"弥银"牌商标。2001年在北京国际农业博览会上又获得名牌产品奖。
弥河银瓜是甜瓜的一个优良品种，皮白，味香，其主要产区在青州市弥河河滩。最适宜种银瓜的地段为南起石沟河、北至谭坊镇吕家庄，共20公里长。瓜田是弥河沙滩和白河地，这里地下水政苏坐滑在岁尔维位仅1.5~2米，光照极呢例演甚强，水源充足，昼夜温差大，因此呢换控县达，银瓜逐渐形成了表皮洁白、个大、肉脆、味甜、香气乐端亚看注度棉少浓郁等特点。
瓜中佳品
弥河银瓜是甜瓜的一个品种，有"瓜中佳品"的美称，因皮色银白而得名。青州银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱，脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳社迫精审黄色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8-15%。
青州市弥道土黄织助任一次理林点河镇恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上，境内"半山半洼"，河渠纵横，几十里的弥河两岸，有大面积的白沙滩。由于光照强、水源足、昼夜温差大的自然限次数与心欢手环境，能促进瓜叶的光合作用，创造较多的养岁述止额分;晚上气温低，瓜叶呼吸减慢，又便于积蓄养分。银瓜逐渐形成了表皮洁白、个大、肉脆、味甜、香气浓郁的鲜明特点。弥意面河银瓜果实呈现短筒形，顶端稍大，果脐突出，白皮、往坚落穿听质格影白肉，肉质细而脆。经化验，一般可溶性固形物8-1玉短行列被员3%，每百克瓜中含总糖6.75克，其中含蔗糖3.75克，果糖1.75克，葡萄糖1.陈伯执易面货继25克，含维生素18.程6克，含总酸0.095克。优质银瓜成熟后，香气扑鼻，清测块她朝学危房脆甘甜，一米高落地，碎如鸡卵。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。同时也是青州弥河银瓜含糖量高的主要原因。
历史传说
相传，在清朝初期，有一次弥河涨大水，有人从河水里捞出一个白皮甜瓜，食之味美可口，便留种精心栽培来自，逐渐成此优良品种。此菜服谓固唱班瓜盛名已久，在清朝乾隆年间，就被列为进奉皇帝的"贡品"。
种植区域
主要种植区域是流经青州的弥河的河滩。巨弥、西剧祖异重因沙营、小官庄村、大关营、大张计、姜家楼、小张计、冢子庄、东南营等村庄，其中大关营是弥河银瓜基地，其所产的银瓜是正宗的弥河银瓜。2001年在北京国际农业博览会上又获得名牌产品奖。不过要想再创名牌，更上一层楼，必360百科须加大对外宣传克服存储难的瓶颈。
