香辣鲜笋

香辣鲜笋是一道菜品，制作材料有鲜竹笋尖、红椒丝、蒜蓉等。

• 中文名称 香辣鲜笋
• 主要食材 鲜竹笋尖
• 分类 家常
• 口味 香脆爽口

　来自　【原料】:鲜竹笋尖200克，红椒丝10克，蒜蓉5克360百科。

　　【调料】:盐10克，味精8克，胡椒粉3克，麻油5克，辣椒油8克，姜汁酒10培克。

　　【制法】:将鲜竹笋尖切成片状，锅里放入盐、姜汁酒，笋尖飞水后沥干水分，放入盐、味精、胡椒粉、麻油、蒜蓉、红椒丝拌匀，装盘拼摆整齐，淋辣椒油即可。

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