油酥瓜条

油酥瓜政距条，是一道美食，主要制作材料有黄瓜、干辣椒等。

• 中文名 油酥瓜条
• 主要食材 黄瓜
• 分类 家常菜
• 口味 清淡

　　【原料】黄瓜，干辣椒，姜丝,白糖，花椒油，盐，白醋

　　【制作】1.黄瓜洗净，切成指形条，干辣椒改刀成段。

　　2.将黄瓜用盐腌渍约20分钟，然后用清水冲洗干净。

　　3.将干辣椒，姜丝放入花证力风牛斗旧者椒油中炝出香味浇在切好的黄瓜条上面，最后再加上适量的白糖调好口味，装盘前浇上适量的白醋即可走菜。

　　【特点】脆嫩爽口，酸甜辣香。