糖醋黑木耳

【原料】水发黑木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，湿淀粉5克，米醋15克，鲜汤25克，熟花生油50克。

• 中文名称 糖醋黑木耳
• 主要原料 水发黑木耳
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 荸荠
• 调料 酱油，白糖，湿淀粉，米醋，鲜汤，熟花生油

原料

　　水发时宽间洲广丰始节征需谓黑木耳300克，荸荠50克，酱来自油30克，白糖20克，湿淀粉5克，米醋15克，鲜汤25克，熟花生油50克。

制法

　前明越速该此钱际般被　1.木耳用冷水浸发洗净，沥众纸识千干水分，用刀切成片;荸荠洗净去皮，用刀拍碎。

　　2.炒锅中放入花生油40克，烧至七成热，把木耳、医荸荠同时下锅煸炒，加酱油、白糖、鲜汤，烧滚后用湿淀粉勾芡，再加入米醋，淋上熟衣守括是吗三站谓油10克，起锅装盘即成。

特点

　　该食品黑白相映，爽滑适口。