红白双丝

红白双丝是一道菜，主料是木瓜、胡萝卜，辅料有盐、醋、海鲜粉等。

• 中文名称 红白双丝
• 分类 凉拌菜
• 主要食材 木瓜、胡萝卜
• 调料 、盐、醋、海鲜粉、香油、花椒

原料

　　木瓜、来自胡萝卜、盐、醋、海鲜粉、香油、花椒

做法

　　1、木瓜去皮，切丝，放入冰水中泡30分钟，胡萝卜切丝备用。

　　2、锅中放清水烧360百科开，放入食用油后，将胡萝卜丝焯熟。

　　3、胡萝卜丝放入凉水中泡五分钟。

　　4、将木瓜丝、胡萝卜丝沥干水份，放入盐、醋、海鲜粉、香油、花椒油拌匀即可。