白水虾

白水虾是一道由虾、油、蒜等材料做成的美食。

• 中文名 白水虾
• 主要原料 虾
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

制作原料

　　虾

白水虾

制作调料

　　随意

做法步骤

　　虾剪来自去虾须、抽出虾线，洗净。

　　炒锅烧热后放小许少许油，煸香蒜片、姜片、葱段，然后倒入清水，加盐和白酒煮开。

　　水开后倒入大虾，焯熟捞出，在凉水中过两遍，沥干水份就可以装盘了。