豉汁烤鳕鱼

豉汁烤鳕鱼是一道家常菜品，主料是鳕鱼、小西红柿等。

• 中文名称 豉汁烤鳕鱼
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 鳕鱼、小西红柿等

主料:

　　鳕鱼1块

配料:

　　小西红柿1个、姜1小块、蒜2瓣

调料:

　来自　橄榄油1小勺、白醋1360百科小勺、豆豉1大勺、盐少许、黑胡椒适量

做法:

之唱稳　　1、鳕鱼在室温下解冻，吸写量春介干水分，正反面撒适量黑胡椒粉;

　　2、正反面撒少许盐;

　　3、浇少许白醋，正该致呢肉叶林销标反面抹匀，腌制20分钟左右;

省政它介底王五买　　4、小西红柿洗净，切小丁;

　　5、豆豉提前用水浸泡至软、洗净，加入姜、蒜末;

　　6、锅烧热，倒入少许橄榄油;

　　7、待油烧热后，趁热浇入豆豉、姜、蒜末中，作为料汁待用;

　　8、腌制好的鳕鱼平铺右果西待封费病在锡纸上;

　　9、表面属帮犯凯试酸啊铺一层料汁;

　　10、撒上西红柿丁;

　　11、小心将锡纸折起，包严，缝隙捏紧;

　　12、放置于炉包黑上，烤10分钟左右即可。