香芒烤薯角

香芒烤薯角是一道以红薯、芒果为材料的西餐小吃。

• 中文名 香芒烤薯角
• 主要食材 中型红薯，芒果
• 英文名 Mango baked potato angle
• 口    味 香甜可口
• 分    类 西餐

原料

主料

　　中型红薯1个(约100g)、芒果1/2个

调料

　　橄榄油1茶匙、综来自合香草1/2茶匙、盐少许

做法

　360百科　1、芒果去皮，切不规则块状待用;

　　2、红薯去皮，切成不规则三角块;

　　3、锅烧热，放少许橄榄油;

　　4、放入薯角，小火煎两分钟左右;

　　5、煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火;

　　6、将煎好的薯角倒在锡纸上;

　　7、放入芒果块，粗略搅匀;

　　8、表面撒少许细盐;

　　9、撒上综合香草;

　　10、将锡纸包好，注意四边折紧;

　　11、放置于炉上，烤3分钟左右即可。

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