佛手酥

佛手酥是特色小吃，酥点，色微黄，形如佛手果，皮酥馅香甜。造型美观，形来自态逼真，口感酥脆绵甜。

• 中文名称 佛手酥
• 主要原料 暗酥剂子，馅料
• 是否含防腐剂 是
• 主要营养成分 淀粉
• 适宜人群 所有人群

基本原料

　　主料:暗酥剂子(每只25g)，馅料适量(豆沙馅、枣泥馅);

　　其它料: 食用来自红色素。

佛手酥

制作方法

　　:1.将剂子揿匾成皮子，包入馅料，捏成鸡蛋形。

　　2.将坯子大的一头按匾，用刀切出五个手指，并将其四个手指弯回，留下一个。

　　3.将坯子中间略向试个也样弱呼示回收拢，捏成手形，最除优虽星建加后在手掌上点一个红点。

　　4.将生坯放入烤箱烘烤，上火200度，下火180度，烤至表面起硬壳，呈淡黄色即好。

　　【县升够七升息粮史制特点】:造型美观，形态逼真素围己大丰众担，口感酥脆绵甜。