牛爪卷

牛爪卷是一道美食，由膨松面团、色拉油等原料制作而成。

• 中文名称 牛爪卷
• 主要食材 膨松面团、
• 调味品 色拉油
• 特点 色泽洁白，口感膨松

　　【制作方法】:1.将面团摘成30克来自大小的剂子，用擀杖擀成直径约8厘米的圆形面皮。

　　2.将擀好的面皮表面，呈半圆状均匀地抹上一层油，然后在对叠成半圆形的坯子，再对叠成四分之一圆的扇形状。

　　3.排内错德会甚概宽端上在扇形的顶点，也就是原有圆的中心，向扇弧方向切一刀，刀深要切透，长切至3/4处，然后将弧形360百科的两个角向下翻出，即成生坯和。

　　4.略饧一下即考移课放入笼屉蒸10分钟左右取出即可。