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南瓜桂来自花馅包子是一种面点,主要材料有面粉、南瓜、糖桂花等,辅料是白糖它置刻施供并短坐、黄油等。该面点主要通过蒸笼蒸制而成。
- 中文名称 南瓜桂花馅包子
- 主要原料 南瓜,糖桂花
- 配料 黄油、白糖
- 工艺 蒸
简介
馅料
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原料:
南瓜500克、白糖50克、黄油2良歌回0克、糖桂花1大勺。
做法:
来自 1、南瓜去皮切卫小块蒸熟压成泥状。
2、炒锅中放黄油加热熔化善亮手。
3、把南瓜泥亚一次周倒入小火翻炒3-5分钟360百科让水分散发。
4、加入白糖沿继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状(要不停翻炒以免炒焦)
5、把糖桂花加入稍稍翻炒均匀,晾凉即可。
面团
原料:
面粉400克、牛奶24相益控由在为0克、酵母粉4克。
爱克居围华 做法:
1、将面团的材料混合,揉成光滑的面团,置于温暖处进行基础发酵(约2倍大)。
2、发好的面团移到案板上,再揉一会,如果粘可撒些面粉,搓成长条状分割成16个小面团。
3、将小面团压扁,擀成中间曾贵钢背谈强色燃许稍厚四周略薄的圆形面皮,包入适己响云太宣占将北叶县量馅料,一边折一边转,最后气加蒸烈大植杂得满将收口捏紧揉圆收口朝下放蒸笼里,盖上蒸锅的盖子。
4、包好的包子在蒸锅里继续静置20分钟。
5、开火,大火烧开水上汽后,改中火蒸18-20分钟分钟关火,后静置2-3分钟过政发点再掀开锅盖取出包子,就可以吃了。
营养分析
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到脸定演每校岩夜根革解毒作用。
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