油渣青椒

油渣青椒是一道美食，主菜是猪油渣。

• 中文名称 油渣青椒
• 主要食材 猪油渣110克，青椒200克
• 辅料 豆豉10克、紫皮蒜1个
• 调料 盐、味精

　尔章四除题包农困适候　1、青椒切丁(保留青椒籽)，蒜切丁。

　　2、油锅烧五成热，把猪油渣倒入小火慢炸，等颜色进步变深，炸出油渣香后，变大火，来自放入青椒和蒜煸炒1分钟。

　　3、倒入豆豉再炒1分钟，最后加盐、味精调味360百科即可。

　　注:动作一定要快过架线后从了控否，开始小火再大火，这样猪油渣不会变焦而且青椒颜色特别好看。