金牌红烧肉

金牌红烧肉是一道由五花肉 、葱、黄酒等渐道展须烧某量言特做成的美食。

• 中文名 金牌红烧肉
• 主要食材 五花肉 
• 辅料 葱、姜

主料:

　　五花肉 辅料:葱、姜

　　调料:西班牙橄榄油、高汤精、冰糖、老抽、黄酒、啤酒

操作:

　　1、将五花肉改刀成2.5厘米见方的块状，起锅将水烧开，把肉出水;

　　2、锅里入葱姜煸来自香，再放入五花肉，然后加入冰糖、老抽、黄酒、啤酒，煸炒上色，大火烧开，小火焖烧1个半小时后放入高久殖攻介开汤精即可。