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黄油菠菜鳕鱼是一道传统美食,是大型宴会不可缺少的菜肴。
- 中文名称 黄油菠菜鳕鱼
- 分类 传统美食
- 口味 香嫩
- 主要食材 黄油、菠菜、鳕鱼
- 辅料 土豆泥,柠檬
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做法: 1、鳕鱼先用盐和柠檬汁腌来自一下;
2、小火煎,鳕鱼很嫩,不要煎过,时间久了就会变360百科白白的一片不好看了。有烤箱的可以稍微烤一下;
掉3、土豆泥很容易做,煮最尼括硫热烂捣碎,煮一点牛奶再倒入土豆泥就变成牛奶土豆泥了(这个是偶自创的)味道不错;
4、汁很好做,黄油加柠檬加上菠菜碎,土豆处出工灯精式跟半范怀形泥上摆鳕鱼浇上汁。鳕鱼细滑水嫩就着微酸的黄油汁,加上香香的土豆泥,可能有地人会觉得腻,不过偶还是蛮喜欢的。
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