蒜蓉干贝蒸丝瓜

蒜蓉干贝蒸识局负丝瓜是一道美食，制作原料是丝瓜、蒜、罐装干贝。

• 中文名称 蒜蓉干贝蒸丝瓜
• 主要食材 丝瓜，罐装干贝
• 配料 蒜
• 调料 盐、鸡精、生抽

基本信息

　　原料:

　　丝瓜1根、蒜3瓣、罐装干贝适量。

蒜蓉干来自贝蒸丝瓜

菜肴

　　调料:

　　盐、鸡精、生抽各适量。

　　做法:

　　1、丝瓜去皮，切段;蒜压成蒜360百科泥;

　　2、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火放主脚温粒话交将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐、生轴销井露击克抽和鸡精调匀;

　　3、将丝瓜码放在盘中，将调好的油蒜茸均匀地抹丝瓜上，再在上面放上适量的干贝;

　　4、蒸锅上气后，将丝瓜放入，大火蒸5分垂若口静阳级探比矛数营钟即可。

　　分享:

　　1、丝瓜很容易熟，所以蒸的时间不用过长。

　　2、蒜最好是用捣的方法来处理成泥，这样更容易散发蒜香。