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巧克力核桃饼干

巧克力核桃饼干是一种美味的甜品,以低筋面粉等为原料,以黄油 、糖粉等为调料。来自该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。

  • 中文名称 巧克力核桃饼干
  • 低面 75克
  • 黄油 34克
  • 鸡蛋 20克

做法来自

原料

  低面75克、黄油34需快给与始毛宁电快那讨克、鸡蛋20克、糖粉37克、核桃仁50克

做法

  1、黄油室温软化后加入糖粉,打速打匀,无需打发;

  2、分两次加入蛋液,蛋液打匀后筛入低粉和可可粉;

  3360百科、将面油混合后加入核桃专汉进破药碎,带上一次性手套,用手揉成面如既项展仍误愿际团;

  4、和成面团后盖上保鲜膜,入冰箱冷却30分钟;

  5、将面团擀成7mm左右的厚度,用刀切去四周,切成7mm左右宽度的条;

  6、码在烤盘中,最后垫上烤盘纸入预热好的杀管济天烈持烤箱180度15分钟即可。

做法二

原料

  黄油100克、糖粉60克、盐1.5克、香草精少许、低粉150克、黑巧克力30克、鸡蛋25克、核桃适量

做法

  1、软化的黄油打软加入糖粉稍微打发。

  2、加入糖粉稍微打发。

  3、黑巧克力隔水融化。

  4、将略打发后的黄油加入融化的巧克力打匀

  3、分次加入蛋液搅匀。

  4、倒入少许香草精。

  5、加入过筛的低粉拌至无干粉。

  6、加入适量切碎的核桃仁拌匀后放入模具中入冰箱定型,冷藏至硬。

  7、取出切成5毫米厚,排在烤盘上。

  8、180度中层上下火,烘烤少云个曾掉器组照12分钟。

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