胡萝卜鱼肉粥

胡萝卜鱼肉粥是一道美食育，主要制作材料为鱼肉 、大米、胡萝卜。

• 中文名称 胡萝卜鱼肉粥
• 主要原料 鱼肉 大米 胡萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质 维生素

原料

　　鱼封止肉100g、大米50g、胡萝卜50g

胡萝卜鱼肉粥

配料

　　盐2g、清水1000ml、黄酒10ml、姜10g、葱15g、盐3g、花椒10粒

做法

　　1、鲤鱼处理干净后，用腌料腌制2个小时;

　　2、将鱼上锅蒸熟后，剥离出鱼肉，去除小刺;

　　3、大来自米洗净，放入砂锅，加水煮开，转小火熬制到大米开花，加入胡萝卜煮十分钟;

　　4、最后放入鱼肉碎，盐再煮5分钟即可。

胡萝卜鱼肉粥