三色圈饼是一道美食,主要原料为黄油、糖粉、蛋液、低粉。
- 中文名称 三色圈饼
- 分类 点心
- 口味 甜味
- 主要食材 黄油、糖粉、蛋液
原料
由歌厂损操深谁毛 黄油60g、糖粉50g、蛋液20g、低粉100g、奶粉20g、可可粉1茶匙、抹茶粉1茶匙
做法
1、黄油室温软化,石改封药书论燃补爱免加糖粉电动打至发白。
2、加蛋液继续打匀,筛入低粉和奶粉的混合物,用刮刀以不规则的方式拌匀即可。
3、按2:1:1分成三份,后两份分别加抹茶粉和可可粉拌匀,三份面团分按体医凯别装袋,入冰箱冷藏30分钟。
4、取出后分别选两个颜色各5g一份,滚成圆柱条,两色卷起,然后在案板上搓长至5-6cm。
5、首尾相接捏合,排入铺好便杨聚四苦城径温统经脱锡纸或油纸的烤盘,150度,中层,上下火20分钟,熄火后焖5分钟即可。
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