香酥腰反抓强孔百品散迫局果是一道由腰果、白糖等食材制成的食品。
- 中文名 香酥腰果
- 主要食材 腰果
- 辅料 玉米淀粉
- 调料 白糖、盐
原料:
半斤腰果、四勺白糖、来自半勺盐、玉米淀粉
做法:
1、腰果和盐,糖放入小锅里,加刚没过腰果的水小火煮。
2、到水快干360百科了的时候,糖变得粘稠了,要不停晃动锅子,免得糊锅,也让糖均匀的裹在腰果上。
3、煮好的腰果趁热损夜背倒入玉米淀粉粒滚动。
4、凉透后求判防顾见何炸之前用筛子沥去多余的淀粉。
5、坐锅,小火宽油。慢慢的炸,时刻注意到腰果颜色的变化,这个火候一定得掌握好,如果颜色稍微深了点就无法挽回了,所以稍微变黄色就要出锅。凉透仍然不脆还可用用烤箱低温考几分钟来补救。
6、铺在吸油纸上凉透即可。
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