翡翠辣猪肉

翡翠辣来自猪肉是一道由橄榄油、猪里脊肉为主要原料制成的，制作方法较为简单。

• 中文名称 翡翠辣猪肉
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 橄榄油、猪里脊肉等

简介

　　香菜赋与这道菜美国西南部的风味和色泽，并且加添了大量也许能激活人体抗病的植物化学物质。

剧照

材料

　　橄榄油2汤匙，猪里脊肉454克，切成2厘米见方的小块，面粉2汤匙，青葱6根，切段，大蒜3瓣，剁碎，大绿甜椒1个，切成2厘米见方的小块，腌渍墨西哥辣椒1只，切来自碎，中辣度的绿辣椒碎126阿题逐看律差形并再出克，香菜（芫荽）65克，切碎，盐3/4茶匙，香菜粉（芫荽粉）1/2茶匙，冷冻豌豆（青豆）340克，解冻，新鲜莱姆（青柠）汁2汤匙，红甜椒大石好法胶呀式1个，切条

做法

　　​算校1.烤箱预热至175℃（350℉）。在可放入烤箱的煎锅中倒入橄榄油，用中火加热。猪肉均匀沾上面粉，放入锅中煎4分钟，至表面呈金黄色，盛起。

　　2.把青葱和大蒜放入锅中，煸炒1分钟，至青葱变软。加入绿甜椒和墨西哥辣椒，再炒4分钟，至甜椒略软。倒入绿辣椒碎、一半香菜、盐、香菜粉以及300毫升水，煮沸。

　　3.猪肉回锅，加盖，放入烤箱烤25分钟，至猪肉软熟。

　　4.放入豌豆怎虽质速社境早叫见是、莱姆汁和余下的香菜，加盖再秋威是义有走烤3分钟。上桌之前撒上红甜椒。