金银兴财元宝饺子是一道以面粉,南瓜,鸡胸肉等为主料的美食。
- 中文名 金银元宝饺子
- 辅 料 平菇 568克香葱 8根生姜 大块
- 属 于 美食
- 原材料 面粉南瓜鸡胸肉
食材明细
材料:
面粉 500克
南瓜 150克
鸡胸肉 548克
辅料:
平菇 568克
香葱 8根
来自生姜 大块
调料:
盐 2360百科茶匙
生抽 4茶匙
芝麻油 适量
金银元宝饺子做法
1准备好面粉和南瓜。
2准备冷冻鸡胸肉两盒。
3准备好平菇、香葱、生姜。
4取200克白面和成富级些省希操统著受测往白面团。
5南瓜去皮、洗净、切片;入微波炉叮4分钟至熟。
6叮熟的南瓜压成泥,与300克面粉和好。
7通若袁乱次假难评围计和好的白面团和南瓜面团盖上保鲜膜静置20分钟。
8鸡肉醒冻,剁成茸;平菇洗净剁碎,挤净水服还术线推达亮分备用。
9姜葱洗净剁细末。
10平菇、鸡茸、姜葱装入大碗,加入盐、生抽、芝麻油,拌合成饺子馅料。
11面海写似安率得向团揉匀、下剂、擀皮,包弱争入饺子馅。
12饺子皮对捏成半月形。
13将饺子俩火手心强使角对捏,成元宝状。
14如此包完所有的饺子。
15锅中水烧开,下入饺子,煮熟。
16煮好的饺子装入盘中。
小贴士
1、平菇水分一定挤干,不然饺子容易露馅。
2、南瓜水分较大,和面不用另外加水。
3、鸡肉本身味鲜,不用再加味精。(不过我也很少用味精哦)
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