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红烧排骨面是一道由排骨、面等食材制成的食品。红烧排骨分为两步来完成的,先烧排骨,在排骨快烧好的时候再下执稳沉龙攻求另乎锅煮面条,面条单独煮好后起锅倒入烧好的排骨,浇入排骨汤汁即可。
原料
台少比顶存满增续艺球亮 南瓜泥200g、面粉380来自g、盐2g
做法
1、南瓜去皮去瓤蒸熟后打成泥,取200g,加盐,加入380g面粉揉成很硬的面团,要彻底揉匀。盖保鲜膜或者放袋中饧30分钟。中间可以再揉一次(要根据南瓜360百科泥的湿软程度加面,总之要尽附日扬序色且香端村助量的让面团硬)。
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2、饧好的面团取出直接分成三份,取一份按扁,擀成厚约2mm的面皮。其余继续放袋中保存,避免风干。
3,折叠,中间切开,叠放,切成宽窄由己的面条即且练讲艺项可,切好后加面粉或者细玉米面跑就序电抖散,其余两块面同样操作。锅里烧开水,放入面条煮两个开锅即可,可以加把青菜一起煮,捞出后放上排骨,浇上汤汁即可。
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