饼皮云腿馅月饼是一种美食,月饼皮原料有低粉、糖浆、1色拉油、1枧水、盐等。
- 中文名称 饼皮云腿馅月饼
- 主要原料 面粉
原料
月饼皮原料:500g低粉、350g糖浆、150g色拉油、10g枧水、5g盐
月饼馅料:火腿1000克延沿题劳于剂径易视队、熟面粉500克、玫瑰花碎10克、盐15克、蜂蜜250克来自、色拉油250克
做法
1、饼皮原料40克等大的小团,月饼馅分成80克等大的小团。
2、取面团,包入馅。
3、粘些面粉压入模具压实。
4、脱模后放入烤盘。
5、烤箱预热175度,月饼表面喷些水,入烤箱烤5分钟。
6概以、取出刷蛋液,再继续烤20分钟即可。
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