巧克力花生月饼是一道由花生米、芝麻少许、面粉少许、巧克力等食材制成的食品。
- 中文名称 巧克力花生月饼
- 主要食材 花生米
- 辅料 芝麻
- 制作工艺 冰冻
原料
来自巧克力花生月饼花生米、芝麻少许、面粉少许、巧克力
做法
1、花生米炒香,晾凉后去皮。少量芝麻炒香,少量面粉炒熟当架必百划弱毫资五核东;
2、将去皮后的花生米、芝麻、面粉一起放入搅拌机,打复证日准盾银营社剧原改碎,即成花生馅;
盟 3、隔水融化巧克力,涂在果冻模上,尽量涂厚涂均匀,然后放360百科入冰箱冰冻5-10分钟;
4、取出模子,再涂一层巧克力,再冻5分钟;
5、取出模子,倒入花生馅,用手压紧实,再涂上巧克力封口,进冰箱冰冻至巧克力凝固即可。
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