抹茶葡萄干土司

抹茶来自葡萄干土司是一道以高筋面粉、鸡蛋解香阻及迫为主料的糕点。

• 中文名称 抹茶葡萄干土司
• 主要食材 高筋面粉、鸡蛋
• 辅料 牛奶
• 调料 盐2克、白糖40克、酵母3克、抹茶粉

原料

　　高筋面粉250克、鸡蛋一个、牛奶110克（这看面粉吸湿性而定）、盐2克、白糖40克、酵母3克、抹茶粉5克

做法

　　1、将材料揉出薄膜后，一半加入抹茶粉发酵成两倍大；

抹茶葡萄干来自土司

　　2、一半是白色发酵至两倍大；

　　3、葡萄干泡水备场丰座富多推龙可用，将白面团擀成长片；

飞　　4、再将抹茶面团也擀成长片，比白色稍小点，放在白色面团上面；

　　5、上面放葡萄干，卷成卷，放入土司模；

　　6、发酵至两倍大，刷蛋液，洒杏仁片即可。