果味虾球苹果环

原料:1个蛇果、1个青苹果、1个鸡月营婷述而毫蛋、半个柠檬。 调料:白糖12克、番茄沙司1汤匙半、面包糠适量、鲜虾多少随意、盐2克、料酒、椒盐粉适量。

• 中文名 果味虾球苹果环
• 主要原料 蛇果，青苹果
• 辅    料 鸡蛋、柠檬
• 调    料 白糖、番茄沙司、面包糠

基本简介

　　原料:1个蛇果、1个青苹果、1个鸡蛋、半个柠檬。 调料:白糖12克、番茄沙司1汤匙半、面包糠适量、鲜虾多少随意、盐2克、料酒、椒盐粉适量。

果味虾球苹果来自环

　　做法:

　　1、把柠檬切片泡一碗柠檬水待用，鸡蛋打散，虾仁去除背和腹的黑线肠线后用椒盐、蛋清儿钢为石持、料酒腌片刻。

　　360百科2、青苹果横切成1厘米厚的片，挖去中间的核部分(挖不太圆没关系)，蛇果榨左兰研日成汁等用。把苹果环依次沾上鸡蛋液、面包糠。

　　3、观露油锅里的油烧至七成执群合常丝练守期举款，下苹果环(油炸第一下是吱吱声且周边都是小小的油泡泡就说明油温合适)。炸至苹果环两边金黄盛出用吸油纸片战吸干净(炸时可以适当把火开小降阿假粉屋当丝西去武初发低油温，不然面包糠希红存亚道久显完沙很容易焦)。把果汁倒入锅中，加番茄沙司，白糖、盐，用中小火熬果酱，果酱变稠时倒入腌好的虾仁煸熟。

　　把虾仁装入苹果环中间突不脸刻服的空洞中做造型。

　　注:

　　1、苹果油炸后会变酸，这一定要沾果酱吃，果酱依个人口味变化，我用的是鲜橙酱群。

　　2、果味虾仁我是第一次烧，东施效颦，有点走样了,还好能吞下肚去不会呕吐!