四方莲蓉纳福饼

四方莲蓉纳福饼是一道甜品，主要食材有普通中筋面粉、黄油、花生油等，配料是白砂糖、清水等，通过烘烤的做法而成。

• 中文名 四方莲蓉纳福饼
• 主要食材 普通中筋面粉，黄油
• 分类 糕点
• 口味 甜味

酥皮:

　　油心原料:普通中的然置筋面粉170克、黄油100克。

　　几水皮原料:普通中筋面粉170克、花生油20克、砂糖10克、水85克。

　　做法:

　　1、普通面粉过筛,黄油软化放入其中、

　　2、将黄油和面揉合在一起,即成油面、

　　3、将揉好的油面放到冰来自箱里冷藏,使其变硬、

　360百科　4、将面粉过筛后放入白糖,加入花生油,缓缓加入白水，边加水边用手搅拌和面。

　　5、含找和面，用手多揉几下，揉出筋来。

　　6、把揉好的两种面团用擀面杖分别擀成同等大小的长圆形面饼，并将两张面饼重叠在一起，油面在上。

　　7、将重叠好的二纪束庆回部微夫绍器面饼从两边向内折封吗，叠成三层。

　　8、将叠好的面静止半小时。

　　9、半小时后将面团取出，用刀切成3厘米厚的面片。

　　10、将切好能种到考材在校河甚的面片擀成长方型的小面饼，小面饼饼上会呈现一个"日"字。

　　11、将面饼从下至上重新卷起。

　　12、再擀成面饼，即成做点心用的酥皮面饼。

做法:

　　1、将秋触与能错磁面皮用刀修整一下四边，切成正方形。将莲蓉馅料揉成圆扁形放置在面团的正中间。

　　2、将面饼的四个角向中间合。

　　3、将四边用手捏紧，如果面不容易念和，可以在四边抹点水。

　　4、在整好型的点心上刷一层蛋黄液，我把一颗车厘子切成8小块，每个点心中间按一个。180度烤18-20分钟。