新鲜油面筋

新鲜油面筋是用面粉和水为原料制作的一种食物。

• 中文名 新鲜油面筋
• 主要食材 水适量、普通面粉
• 口    味 鲜味
• 分    类 家常菜

原料

　　水适量、普通面粉500克、盐3克。

做法

　　1、在一斤面粉里加入三克左右的盐来自，兑上凉水和面。面360百科可以和得硬一点;

新鲜油面筋

　　2、将面团醒十多分钟;

　　3、找个大点的盆，倒入一点凉水，不要没过面团，在面团气值村既一半的位置为宜，宜组威露故审苏六方能开始洗面。就是在水里揉面;

　　4、揉到面水很浑浊了就换一盆水，之前洗面留下的水不要倒掉，统统倒慢陈入一个大锅里留好了。过会台灯整举练儿还能派上用场呢;

　　5、面调在水里洗上四、五遍就可以了，留下的是有点发黄的面筋，盆里是雪白的洗面水;

　　6、把洗好的面筋我留一半煮成水沿面筋了，剩下的一边炸了，炸只销均亮书面筋的操作很简单，只要记得油不能过热，中小火炸成金黄就可以出锅了。