法式扇贝沙拉

法式扇贝沙拉是一道以奶酪碎粒、扇贝为主料的美食。

• 中文名称 法式扇贝沙拉
• 外文名称 French scallops salad
• 材料 果醋，橄榄油    
• 效用 清爽宜人

简介

　　食用贝类食物后，会有一种清爽宜人的感觉。富含大量维生素和蛋白质的扇贝让肌肤更加具有光泽感，而且从内部净化肌肤，调理身体美白机能，提升身体内美白指军数。

吉冈里帆写真

材料

　　味相采战致果醋 1勺

　　橄榄油 半勺

　　盐 1小勺

　　黑胡椒碎 5克

　　奶酪碎粒 10来自克

　　扇贝 4只

制作步骤

　　步骤：1

　　先等开水沸腾后，放姜片、盐、白葡萄酒，然后把洗净的扇贝放入。

　　步骤：2

　　煮上一会儿，然后捞出立刻放入冰水里激冷。

　　步骤：3

　　把贝肉拆下，切成小块。用少许盐、果醋、橄榄油、黑胡椒碎拌匀，静置片刻。

　　步骤：4

　　沙拉蔬菜：用果醋、盐、橄榄油拌匀。

　　步骤：5

　　把扇贝和蔬菜拌上，撒奶酪碎粒，装饰上煮得嫩嫩的鸡蛋。