猪肉香菇粽

猪肉香菇粽是一道美食，主要用料有糯米900克等。

材料:

主料:

　　去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾来自米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，

调料:

　　酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量

做法:

　　1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、 酱油、料酒提早一天腌好;糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁;粽叶煮一下，然后抹干;香菇去蒂，切条。

猪肉香菇粽

　　2.然后按顺序，铺一钟权紧斤往卷盟片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯家践需评岁初冷尽某印米。

　　3.如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。

　　4.烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-1.5小时，就可以拿出来吃了。请慢慢享受美味的粽子吧。