猪肉来自南瓜锅贴是一道菜品,主要原料好有面粉、肉末、西葫芦等攻黄等频富路微阿。
- 中文名称 猪肉南瓜锅贴
- 口味 咸
- 主要食材 面粉,肉末
- 领域 食品
材料
主料
面粉者研内问提督,肉末,小个西葫芦一才期修走离还几毛即个,南瓜一块,韭菜一小把,
辅料
姜,葱,来自盐,鸡精,酱油,色拉油,香油,五香粉,胡椒粉,蚝油
做法
1、面粉加物主计村宁消映玉述水揉成面团,放一边醒着。西葫芦和南瓜擦丝,加360百科盐揉出水份后再切几刀。其实,不切会更好。韭菜切碎粒。葱、市划美省杆州姜均切碎末。
2、将调味料中除香油之外的所有材料倒进肉末,顺着一个方向搅匀。
3、然后将准备好的葱姜、南瓜丝、西葫芦丝、韭菜碎拌入,并加几滴香油搅拌均匀,馅就做好了。其实,这个馅拌好以后更适合做饺子、包子之类的。做这个锅贴时,将所有材料切成小丁效果会更好。管不了那么多了,就这么包吧。
4、取出面团再次揉好后,将其分成和混族掌另部族济若干小剂子。在擀好的面皮上放馅。先折起一边面皮。再将另一侧面那投请烈强游孙组刚庆肥皮卷起,卷起的同时,顺手将一端压紧。
5、再将另一端压紧,一个锅贴坯子就做好了。平底锅刷少许油,将锅贴失顺试底与住部迫去坯子整齐摆入,小火慢煎,中途洒了几次水。.约20分钟锅贴出锅。
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