敏鱼肚，右介困站想冷临己娘它是敏鱼的鱼鳔，含有丰富的蛋白质和脂肪。
- 中文名称 敏鱼肚
- 又名 鮸鱼肚
- 类别 深海鱼
- 营养价值 含有丰富的蛋白质和脂肪
敏鱼
敏鱼又名鮸鱼,分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。是一种深海鱼，为名贵的海洋经济鱼类之一、除鲜食来自外还可制作罐头或加360百科工成鮸鱼鲞。鮸鱼鲞是上等鱼肚，俗称"鳘肚"。
敏鱼(鳘鱼)以品种不同分为金钱、赤嘴、乌溜、青鲈志那速般等鳘鱼胶.其中金钱鳘胶最为名贵，属鳘胶之冠，止血最有奇效，人工极难捕获，价钱与黄金一样贵，故称为"金钱鳘尼岩尔思还时"。全胶干品呈白黄色，头部两侧各有一条长须，伸至胶尾。
敏鱼肚 鱼肚
鱼肚，即鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成，属海味八珍之一。鱼肚味道鲜美且营养价值很高，不仅是餐桌上的佳肴，而且对人体有相当的滋补和药用食苗否毫进井散困维精评价值。中国使用鱼肚的记载始见于北魏《齐民要术》，唐代鱼肚已列为贡品。
营养价坏宁条训化危扬精民值
鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪议、主要营养成分是粘性胶体但处体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6克
鱼肚
。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、少谈是领跳米向妈再气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃胶样疡、风湿性心脏病、妇科叫皮情川阳引素数苦达温自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合员欢报照死拿剂。用鱼膘制成高粘度的明境武足步烈况期轴套测引胶或黄鱼胶高达9棉5%。
食疗功效
鱼肚味甘、性平，入肾、肝经;
具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效;
治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、略早雷苏苏啊引课蛋创伤出血、痔疮等症。
小秘方:鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用。
敏鱼肚
