葱花猪肉煎饼

葱花猪肉煎果立审维值饼是一道美食，主要制作原料为广岛风面煳、青葱末等段曾段响氧即兰。

• 中文名称 葱花猪肉煎饼
• 分类 面食
• 主要食材 广岛风面煳、青葱末、薄片五花肉

材料

主料

　　广岛风面煳70g，青葱末50g，薄片五花肉2片，青海苔粉少许，来自柴鱼片少许，

调料

　　煎饼酱汁适量

耐光希压究汉掉械做法

　　1.先将薄片五花肉切成小片，炒熟备用。

　　360百科2.平底锅加热后上一层薄油，取面煳50g倒入锅中，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。

　　3.将青送雨护史倒葱末、作法1的五花肉片依序放在作法2的面皮上，再淋上剩余的面煳，用平铲压平，焖煎至表面上色酥脆。

　　4.淋上特制酱汁后对折成半圆挥形，继续焖煎至表面上色酥脆即可盛起，涂上煎饼酱汁，撒上柴鱼片、青海苔粉即完成。